2026年6月、雨上がりの午後に、妻と二人でATELIER MORIHICO.（アトリエ森彦）へ。
札幌の自家焙煎珈琲屋「森彦（MORIHICO.）」グループのお店で、地下鉄東西線「西11丁目駅」②出口から徒歩3分／市電「中央区役所前」徒歩1分のところにある。お目当ては初夏の季節限定スイーツと、香り高いブレンド珈琲だ。
西11丁目・市電中央区役所前すぐ「アトリエ森彦」とは
森彦は札幌を代表する自家焙煎珈琲屋で、市内にいくつもの系列店を構えている。ATELIER MORIHICO.（アトリエ森彦）はその2号店にあたるお店で、珈琲とあわせて季節のスイーツ（菓子ほ）を楽しめるのが魅力だ。
入口には「Coffee 森彦」の縦看板と、モーニング（8:00〜11:00）の案内。朝から使える使い勝手の良さがある。
店内は明るく開放的で、居心地が良い。大きな窓から外の緑がよく見える。席につくと自家焙煎の珈琲の良い香りがふわりと漂い、それだけで気持ちがほどけていく。雨上がりで少し蒸し暑い日だったが、店内は涼やかでゆっくり過ごすのにちょうどよかった。
初夏の季節限定スイーツを実食
この時期のアトリエ森彦は「SUMMER sweets（森彦の夏の珈琲菓子）」という季節限定メニューを展開していて、今回はそのなかから2品をいただいた。
桃とアールグレイのタルト
一品目は桃とアールグレイのタルト。みずみずしい桃がたっぷり乗り、アールグレイの紅茶風味がほんのり効いている。タルト生地はサクッと香ばしく、桃の甘さと紅茶の余韻が上品に重なって、初夏らしい爽やかな味わいだった。ピスタチオ入りのクリームと赤いソースの酸味がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる。
フロマージュ・エテ
二品目はフロマージュ・エテ。白いムース状のレアチーズに、マンゴーや桃などトロピカルフルーツの爽やかな酸味が忍ばせてあり、まさに「夏のフロマージュ」という一品。ふわっと軽い口当たりで、暑い季節でもするりといただける。皿に描かれた黄色いソースの雫模様も可愛らしく、見た目から涼やかだ。
どちらも初夏の季節感をしっかり感じられる爽やかな仕上がりで、とても美味しかった。一つずつ頼んで夫婦でシェアすると、二種類の季節の味を少しずつ楽しめておすすめだ。
自家焙煎のブレンド珈琲
珈琲はアトリエブレンドとフレンチブレンドをそれぞれいただいた。自家焙煎ならではの香り高さとコクがあり、ケーキの甘さをきれいに受け止めてくれる。
メニューには各スイーツに「おすすめのコーヒー（焙煎度）」が記されていて、スイーツと珈琲のペアリングの目安が示されているのも森彦らしい。
雨上がりの窓辺と、ゆったりした時間
席からは大きな窓越しに雨に濡れた初夏の緑がよく見えて、しっとりとした景色がとても良かった。窓辺には季節限定ドリンク「雨晴れのティーソーダ（よもぎと紅茶）」のメニューカードや、かすみ草の一輪挿しが置かれていて、細部まで季節を楽しめる設えになっている。
雨上がりで人通りも落ち着いていたからか、店内はとても穏やかで、夫婦でゆっくり会話を楽しめる大人のカフェ時間になった。子連れというより、二人で静かに過ごしたい日や、自分へのご褒美に立ち寄りたいタイプのお店だと思う。
アクセス・店舗情報
| 店名 | ATELIER MORIHICO.（アトリエ森彦） |
|---|---|
| 住所 | 札幌市中央区南1条西12丁目4-182 ASビル1F |
| アクセス | 地下鉄東西線「西11丁目駅」②出口 徒歩3分／市電「中央区役所前」 徒歩1分 |
| 運営 | 森彦（MORIHICO.）グループ／自家焙煎珈琲屋（森彦の2号店） |
| 営業時間 | 8:00〜19:00（L.O. 18:30）／モーニングメニューは 8:00〜11:00（店頭案内より） |
| 定休日 | なし（年末年始休あり） |
| このとき頼んだもの | 桃とアールグレイのタルト／フロマージュ・エテ／アトリエブレンド／フレンチブレンド（2026年初夏の季節限定） |
| 公式サイト | MORIHICO.（森彦）公式サイト |
※ 営業時間・定休日・メニュー・季節限定スイーツの内容は変動します。正確な住所・最新情報は公式サイトでご確認ください（2026年6月時点の訪問記録をもとに記載）。